Волшебная сила кофе

У многих из нас утро начинается с чашечки  бодрящего  ароматного  кофе. И нет ничего плохого в том, если в день мы выпиваем 2-3 чашки этого удивительного напитка. Согласно результатам двух масштабных исследований, в которых на протяжении 16 лет ученые  анализировали данные примерно 700 тысяч человек, умеренное потребление кофе способно снизить риск смерти от сердечных заболеваний и даже от рака, укрепляет иммунитет и положительно влияет на работу печени.

Первая группа ученых провела исследование, в котором принимали участие свыше 521 тысячи человек. Результаты показали: чем выше потребление кофе, тем ниже риск смерти от инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний. И в этом случае нет никакого значения, пьет ли человек кофе с кофеином или без. Кроме того, дополнительно обследовав 14 человек, было установлено, что у тех, кто предпочитает кофе, более здоровая печень и крепкий иммунитет.

Вторая группа, отработавшая данные по 215 тысячам человек, получила идентичные результаты, которые подтвердили, что регулярное употребление кофе снижает риск смерти от инсульта, диабета, болезней сердца, рака и болезней почек у представителей всех рас. У тех, кто выпивает одну чашку кофе в день, риск преждевременной смерти снижается на 12%, в отличие от тех, кто не пьет кофе вообще. А три чашечки кофе в день позволяют снизить риск уже на 18%. И, как и в первом исследовании, ученые не смогли установить связь с наличием или отсутствием кофеина.