Целебные свойства костного мозга

Исследуя жир из костного мозга, американские ученые пришли к интересному открытию: оказывается,  жир костей, используемых для приготовления бульона, способен  укреплять здоровье.

Ранее бытовало мнение, что костный мозг вызывает негативные последствия для здоровья, снижая количество костной ткани и повышает риск возникновения остеопороза, кроме того, увеличивает вероятность переломов.

Исследования проводились на пациентах, прошедших курс химиотерапии, на больных анорексией, а также на лабораторных крысах. Результаты показали, что жировая ткань костного мозга является источником образования адипонектина. Данный гормон позволяет сохранять чувствительность к инсулину, помогает сжигать жир. Кроме того, он играет важную роль в профилактике  диабета, онкологических заболеваний, вызванных ожирением, и сердечно-сосудистых заболеваний.

Теперь американские ученые намерены приступить к очередному этапу исследований, позволяющему глубже изучить действие костного мозга на организм. Эта работа позволит лучше понять механизм многих заболеваний и разработать новые методики их лечения.