Древние греки оказались правы

Издревле греки считали оливковые деревья символом здоровья, жизни и плодородия.  Именно из плодов  этих деревьев и производится удивительное и уникальное по своим лечебным и косметическим свойствам оливковое масло. Специалисты считают его одним из самых эффективных средств снижения уровня холестерина, что, в свою очередь, снижает уровень риска сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, диабета и множества других заболеваний.

Изучая целебное действие оливкового масла на организм человека, американские ученые из университета Рутгерса решили выяснить, каким образом олеокантал, содержащийся в масле, убивает некоторые виды раковых клеток. В основу  исследований легла ранее выдвинутая гипотеза о том, что олеокантал воздействует на ключевой белок, запускающий программу гибели больных клеток. Именно эту гипотезу решили либо подтвердить, либо опровергнуть ученые из Нью-Джерси.

В ходе экспериментов ученые обрабатывали олеоканталом раковые клетки, после чего те   погибали всего за 30-60 минут, в то время как программируемая гибель клеток занимает не менее 16-24 часов. Это подвигло исследователей к выводу, что раковые клетки умирают от собственных ферментов. Оказывается, олеокантал  «прокалывает» внутриклеточные визикулы, в которых содержатся отходы их жизнедеятельности. Поэтому, когда один из «пузырьков» лопается, включается механизм гибели раковых клеток. Сам же олеокантал не приносит вреда здоровым клеткам, всего лишь приостанавливая их жизненный цикл, который уже через сутки восстанавливается.

В дальнейших планах ученых продемонстрировать губительное воздействие олеокантала на раковые клетки и его способность уменьшать размер опухолей у животных. Кроме того, они попытаются найти ответ на вопрос: почему раковые клетки более чувствительны к олеоканталу, чем здоровые.