Десять советов по вопросам рационального питания детей
Никто не будет спорить, что вопрос рационального питания является важной составляющей здоровья ребенка и залогом его будущих успехов. Но, к сожалению, родители не всегда могут проконтролировать, что едят их любимые детишки, пока взрослые на работе. Нет, конечно, и в детском саду и в школе к этому вопросу подходят весьма серьезно, но не забывайте, что в этих воспитательных учреждениях дети находятся всего лишь первую половину дня. Поэтому нам, уважаемые взрослые, следует помнить, что именно мы в полной мере несем ответственность за здоровье своих пока еще неразумных, но любимых чадушек, и именно мы, родители, должны прививать своим детям культуру питания.
Чтобы помочь родителям в столь нелегком деле, специалисты израильской компании «Альтман» разработали ряд рекомендаций по данному вопросу.
Совет № 1
Питательный завтрак — важная составляющая, позволяющая «зарядить» организм практически на целый день. Ни в коем случае нельзя ребенка отправлять в садик или школу голодным или едва перекусившим на бегу. Исследования израильских ученых показали, что дети во время завтрака получают более высокий уровень энергии, поэтому и более успешны в школе. Кроме того, благодаря завтраку, они не испытывают чувство голода, а значит и потребляют меньше калорий. Если же ребенок пренебрегает утренней трапезой, то он становится раздражительным, беспокойным и быстро утомляется. Всю эту информацию родителям следует донести до ребенка.
Совет №2
Завтрак должен быть обстоятельным и неторопливым, поэтому будить ребенка следует на 10-15 минут раньше. Кроме того, завтрак должен быть питательным: он должен состоять из продуктов, содержащих углеводы, клетчатку и белки.
Совет № 3
Для того, чтобы ребенок ел побольше овощей и фруктов, вовлеките его в процесс готовки: помыть, почистить, порезать продукты.
Совет № 4
Приучайте ребенка пить побольше минеральной или бутилированной воды, максимально сократив в его рационе потребление сладких напитков и соков.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Совет № 5
Не стоит поощрять желание детей принимать пищу перед экраном телевизора или компьютера. Увлеченный игрой или сюжетом фильма, ребенок теряет контроль, ест торопливо и плохо пережевывает пищу. Кроме того, в это время он не чувствует вкуса еды, а значит и насыщение приходит позже, что увеличивает количество поглощаемой пищи.
Совет № 6
Постарайтесь почаще питаться всей семьей. Когда дети регулярно едят вместе с родителями, они меньше потребляют сладкого и вредных для здоровья закусок, больше едят овощей, фруктов, круп.
Совет № 7
Не стоит забывать родителям и о таком важном компоненте здорового питания как Омега-3. Согласно результатам исследований, дети с синдромом дефицита внимания с гиперактивностью и нарушениями способности к обучению часто страдают от дефицита незаменимых жирных кислот. У детей с таким диагнозом наблюдается нарушение мозговых межклеточных связей. Жирные кислоты Омега-3 необходимы для эффективной передачи информации в мозге от синапса к синапсу. Именно из-за нехватки Омега-3 у подростков появляются прыщи и угри, нарушается гормональный баланс, от чего страдают кожа, волосы и ногти.
Совет № 8
Еще один компонент здорового питания — железо. Этот минерал необходим для правильной жизнедеятельности организма и поддержания хорошего самочувствия. Основная причина дефицита железа — плохое питание. Основными симптомами дефицита железа являются повышенная утомляемость, слабость, потеря аппетита, бледность. Наиболее остро это проявляется в детском возрасте и без должного контроля со стороны взрослых может привести к развитию анемии.
Совет № 9
Уделите внимание совместным занятиям спортом со своими детьми: они укрепляют организм, семейные отношения, отвлекают от компьютера и телевизора и позволяют «нагулять» здоровый аппетит.
Совет № 10
Пищевыми добавками для детей тоже не стоит увлекаться. Для ежедневного приема их можно применять лишь в случае отказа ребенка от некоторых продуктов, чтобы восполнить недостаток некоторых компонентов в рационе ребенка.
Совет № 11
Помните, что ребенка следует воспитывать на личном примере. Поэтому бесполезно заставлять его соблюдать все необходимые правила питания, если вы сами их не соблюдаете.